L’alimentazione nello sportivo sia esso amatoriale che professionista, è uno degli argomenti che più mi affascina.
Alimentazione e Sport – Dott. Marco Ballerini – Terni (Umbria)
La fortuna di poter seguire atleti professionisti in diverse discipline mi ha dato l’opportunità di approfondire certe conoscenze che cerco di mettere in pratica per ottimizzare le strategie di allenamento e nutrizionali in base agli obiettivi prefissati.
L’idea di fondo che guida il mio operato è quella che chi fa sport anche ad alti livelli, e soprattutto in questi casi, non abbia bisogno di una alimentazione particolare bensì di una il più sana ed equilibrata possibile; né più e né meno di una persona “normale”.
E’ ovvio che esistono degli aggiustamenti in caso di momenti particolari, quali gare particolarmente impegnative o competizioni importanti nel caso di sport di squadra, ma l’dea di fondo è che nessun integratore e sostanza miracolosa possa sostituirsi ad una corretta e bilanciata condotta alimentare.
Fondamentale è quindi stabilire il reale fabbisogno di macronutrienti dell’atleta a seconda se sia in una fase di preparazione o nel clou della sua attività.
In genere questo, se fatto correttamente, è già sufficiente a garantire quanto serve per un rendimento ottimale.
Le recenti acquisizioni di medicina molecolare, nonché le moderne metodiche di valutazione della composizione corporea, permettono però di personalizzare sempre di più i percorsi nutrizionali dell’atleta.
La bioimpedenziometria segmentale per esempio consente di monitorare la massa muscolare di ciascun distretto corporeo, arto per arto e ciò è di particolare utilità sia per il preparatore atletico per personalizzare al massimo la tabelle di allenamento che per il fisioterapista in caso di un percorso di recupero funzionale dopo un infortunio.
Alimentazione e Sport – Dott. Marco Ballerini – Terni (Umbria)
L’analisi lipidomica è uno strumento di analisi molecolare che, descrivendo la struttura e composizione degli acidi grassi di membrana, ci permette di intervenire mediante supplementazione solo quando serve e nelle quantità che realmente sono funzionali ad ottimizzare le condizioni per un’ottima performance atletica.
Anche le analisi genetiche possono aiutarci nell’evidenziare nell’atleta la presenza di una predisposizione per esempio ad accumulare danni da stress ossidativo e quindi intervenire con un adeguata strategia antiossidante.
Desideri avere maggiori spiegazioni in merito? Chiama per un appuntamento al numero: 388/7432482.
Dott. Marco Ballerini – Biologo Nutrizionista